今天犯懒不思折腾，是以今天作念一说念相配肤浅快手的蒸菜，天然很快手kaiyun体育网页版登录，但养分不打折，荤素搭配，有肉有菜有汤，清新的食材肤浅措置调味，上锅蒸一蒸就出锅，晚餐回家不知说念吃什么的可以看过来。
今天的主角是一块嫩豆腐，搭配猪肉片沿途，还有干虫草菇、香菇这些配菜的搭配，不管是颜值也曾养分都是很可以的哦，豆腐是一种高卵白低脂肪的食材，加上清新猪肉相息争，不仅滋味更香，还能得志东说念主体对多种养分的需求，口感理会不浓重，搭配一碗热腾腾的白米饭，一刹食欲就来了，简肤浅单的一餐，一大盘够一家东说念主吃。
【制作东料】：1块嫩豆腐、1块清新猪肉、3个鲜香菇、一小把干虫草菇
【制作调料】：生姜、香葱、一勺料酒、一勺酱油、一勺盐、小数蚝油、一勺玉米淀粉、适量油
第一步：嫩豆腐一块，买总结用滚水泡一泡，去除豆腥味，接着切成小方块，全部切好后摆入盘中，然后名义撒一层薄盐备用；
第二步：一小把干虫草菇加净水泡发，另准备3个鲜香菇搭配沿途，生姜一块切丝，小把一把，一部分切长段腌肉，一部分切葱花；
第三步：准备一块清新猪肉，洗干净手切成薄片放入大碗中：加姜丝葱段、一勺料酒、一勺酱油、一勺盐、小数蚝油、一勺玉米淀粉持匀后再淋上适量食用油锁住水分，接着接放一盘腌制15分钟傍边；
第四步：将香菇切成片，然后均匀的平铺到豆腐上头，再往香菇名义撒上小数薄盐；
第五步：将泡发好的虫草菇也平铺上去；
第六步：将腌制好后的肉片均匀的铺在豆腐和香菇片上头，腌肉的葱挑掉不要，姜丝留着；
第七步：锅中烧水，水开上锅大火蒸15-20分钟，具体把柄量的若干来定，
第八步：蒸煮截止后撒上切好的葱花，一说念香喷喷的豆腐蒸肉片就作念好了，简肤浅单，香味鲜味都保留，养分也不流失；
豆腐这么作念保留了原味豆香，又汲取了肉质的鲜香，搭配虫草菇和香菇的鲜味，闻起来就清新宜东说念主，豆腐鲜香滑嫩，肉片也很软嫩，相配的下饭，尤其像家里有老东说念主孩子的春天可以多安排这说念菜，比较炒菜更清淡健康，对肠胃也比较友好，吃了也拦阻易上火，口感爽滑长幼齐宜，要道还能提供丰富的养分。
花厨小贴士：
1、这个肉片一定要提前腌制入味，腌制事后充分汲取调味品再经由蒸制，滋味才水灵好意思味，否则肉蒸出来又腥又柴；
2、豆腐拦阻易入味，是以摆盘后往上头撒小数盐入底味很要道，在蒸出汤汁以后，豆腐在底层会冉冉汲取汤汁的滋味，这么蒸出来的豆腐才入味滑嫩；
2、这说念菜淌若作念给小龄的宝宝吃，可以将肉片剁碎成肉沫，调味品减半蒸一蒸，能利于宝宝的肠胃汲取。
宇宙好呀，我是爱共享好意思食的花花！每周一至周五都会不定时的更新菜谱，早餐、正餐菜谱都有，无为在家不知说念吃什么可以热心我，跟开花花作念饭菜，给家东说念主一份关爱，一份健康保险卡！淌若以为对您有匡助，宽饶点赞留言，感谢宇宙的热心复旧，翌日见！